食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品生產(chǎn)、流通、餐飲等食品經(jīng)營(yíng)者必須具備的法定證件，是保障食品安全和公眾健康的重要手段。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在開業(yè)前向食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照許可證的內(nèi)容和范圍從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

烏魯木齊市作為新疆維吾爾自治區(qū)的首府，是西北地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)、文化、交通和科技中心，也是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的核心城市。烏魯木齊市擁有豐富的食品資源和多元的飲食文化，食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展迅速，為市民和游客提供了多種美食選擇。為了規(guī)范和監(jiān)督烏魯木齊市的食品經(jīng)營(yíng)行為，保障食品質(zhì)量和安全，烏魯木齊市食品藥品監(jiān)督管理局制定了一系列的食品經(jīng)營(yíng)許可管理措施，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者提出了明確的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

本文將介紹烏魯木齊市食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)手續(xù)，包括申請(qǐng)條件、申請(qǐng)材料、申請(qǐng)流程、申請(qǐng)費(fèi)用、有效期限等，希望能夠幫助有意從事食品經(jīng)營(yíng)的人員了解和掌握相關(guān)的知識(shí)和要求。

一、烏魯木齊市食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與食品經(jīng)營(yíng)許可證所載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備；

具有與食品經(jīng)營(yíng)許可證所載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全管理制度和人員；

符合食品安全法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的其他要求。

其中，食品經(jīng)營(yíng)者的場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備，應(yīng)當(dāng)滿足以下要求：

場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持清潔、整潔，有利于食品安全，不得與有毒有害物品、污染源共用或者相鄰；

設(shè)施和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求，保持完好、清潔，能夠有效防止食品受到污染，不得使用有毒有害的材料制作、修復(fù)或者涂刷；

應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品的種類和特性，設(shè)置必要的防蚊蟲、鼠害、塵埃等措施，以及防止食品串味、交叉污染的措施；

應(yīng)當(dāng)配備必要的食品檢驗(yàn)、檢測(cè)設(shè)備或者工具，或者與具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立委托檢驗(yàn)、檢測(cè)關(guān)系；

應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合要求的食品儲(chǔ)存設(shè)施和條件，保證食品的質(zhì)量和安全。

食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理制度和人員，應(yīng)當(dāng)滿足以下要求：

應(yīng)當(dāng)制定和執(zhí)行食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、儲(chǔ)存運(yùn)輸、銷售服務(wù)、