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　　在中國(guó)一眾民營(yíng)企業(yè)家中，“老干媽”創(chuàng)始人陶碧既不算最成功，也并非最出名，但要論口碑，這位老干媽可說(shuō)收獲無(wú)數(shù)。陶碧，被網(wǎng)友奉為“國(guó)民最熱辣女神”，海外留學(xué)生更戲謔式地尊她為“親媽”。

　　陶碧出身貧苦，幾乎沒(méi)有經(jīng)地上過(guò)一天學(xué)。1996年，她創(chuàng)辦了貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)，這家公司一步步從小作坊變成了中國(guó)知名品牌。2014年，“老干媽”入選2014年中國(guó)最有價(jià)值品牌500強(qiáng)榜單，以160.59億元的品牌價(jià)值名列第151位。同年，老干媽集團(tuán)獲得政府獎(jiǎng)勵(lì)的“A8888”車牌，原因則是其創(chuàng)下了3年繳稅18億、產(chǎn)值68億的成績(jī)，直接間接帶動(dòng)了800萬(wàn)農(nóng)民致富。

　　陶碧亦是個(gè)人特色異常鮮明的女性企業(yè)家，以不變應(yīng)萬(wàn)變是她信奉的人生信條。

　　多年來(lái)，陶碧一直堅(jiān)持“不貸款、不融資、不上市，不讓別人入股，也不去參股、控股別人”，更提出“上市圈錢(qián)論”，認(rèn)為“上市是欺騙人家的錢(qián)”，并為此多次拒絕了地方政府的上市提議。老干媽的股東結(jié)構(gòu)也異常簡(jiǎn)單：只有陶碧和兩個(gè)兒子。大兒子持49股份，主管市場(chǎng)；小兒子50，主管生產(chǎn)—陶碧本人，僅占1。

　　1947年出生的陶碧，即將迎來(lái)古稀之年。年事漸高后，“老干媽”是否還會(huì)固守多年的“不變”特色？而面對(duì)傳說(shuō)中的物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，老干媽的作坊式生產(chǎn)模式到底還能獨(dú)步多久？

　　中國(guó)家族企業(yè)問(wèn)題研究中心主任周錫冰，將陶碧的傳奇經(jīng)歷和老干媽公司的成功嬗變，寫(xiě)進(jìn)了《老干媽的香辣傳奇—中國(guó)第一風(fēng)味美食品牌成長(zhǎng)內(nèi)幕》一書(shū)。他認(rèn)為老干媽的成長(zhǎng)，同時(shí)也是“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)30多年來(lái)發(fā)軔、起伏、壯大的成長(zhǎng)歷程”。

　　周錫冰長(zhǎng)期研究中外標(biāo)桿企業(yè)尤其是家族企業(yè)，關(guān)注對(duì)象包括格力、聯(lián)想、海爾、國(guó)美、娃哈哈等企業(yè)。寫(xiě)陶碧，源于他對(duì)老干媽的持續(xù)關(guān)注。同是貴州人，周錫冰的家鄉(xiāng)離南明不遠(yuǎn)。1998年，一位來(lái)自遵義的同學(xué)將一瓶老干媽辣椒醬從貴州帶到北京，送給周錫冰。周認(rèn)為這種辣椒醬“口感香辣，具有典型的黔北風(fēng)味”，并就此進(jìn)入老干媽的世界。

　　從2001年打算寫(xiě)作，到《老干媽的香辣傳奇》全書(shū)完成，周錫冰修改多次，時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)14年。在書(shū)里，除了濃墨重彩地介紹陶碧的人生經(jīng)歷之外，周錫冰重點(diǎn)剖析、總結(jié)了陶碧的經(jīng)營(yíng)管理策略，匠人精神、極致的用戶體驗(yàn)、堅(jiān)守品質(zhì)、注重口碑等，都被周錫冰認(rèn)為是老干媽的成功法寶。

　　“作為中國(guó)的傳奇式人物，陶碧的傳奇不在于她的創(chuàng)業(yè)有多么艱難和轟轟烈烈，而在于：她用較為原始的管理思想，以遵義一個(gè)較為普遍的糍粑辣椒的做法，創(chuàng)造了目前年銷售額突破40億元的業(yè)績(jī)?！敝苠a冰總結(jié)。

　　以下是周錫冰在接受時(shí)代周報(bào)采訪時(shí)，對(duì)老干媽的解讀。

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