什么是小餐飲登記證?

小餐飲是指有固定門店或在有形的市場內(nèi)有固定的經(jīng)營場所，經(jīng)營條件簡單，從業(yè)人員少，經(jīng)營面積在50平方米以下(含50平方米)，且未達(dá)到辦理食品經(jīng)營許可證條件的餐飲經(jīng)營者，如小餐館、小吃店及小作坊等。小餐飲選址應(yīng)當(dāng)距離污水池、垃圾場(站)、動物養(yǎng)殖場等污染源25米以上;操作間各食品處理功能區(qū)應(yīng)當(dāng)在室內(nèi)，與就餐場所具有明顯區(qū)分或者隔斷，環(huán)境干凈整潔;具有與加工經(jīng)營食品相適應(yīng)的設(shè)設(shè)施、工具、容器，有相應(yīng)的清洗、消毒、保潔、排水、防污以及收集餐廚廢棄物的設(shè)施等。

為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲及食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營，廣西食藥監(jiān)管理局于2017年7月1日式發(fā)布《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，式將“三小”食品納入監(jiān)管范圍。而在《條例》中對于小餐飲經(jīng)營者也做出了明確規(guī)定，小餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得小餐飲登記證，未取得小餐飲登記證的餐飲經(jīng)營者者，不能從事小餐飲經(jīng)營活動。未按規(guī)定依法取得小餐飲登記證便從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，由食藥監(jiān)管理部門予以警告，責(zé)令改;未改的餐飲經(jīng)營者，將被處于2000元以上20000元以下的罰款。因此，從事小餐飲經(jīng)營的經(jīng)營者一定要辦理小餐飲登記證，依法依規(guī)經(jīng)營。

如何辦理小餐飲登記證?

辦理小餐飲登記證手續(xù)簡單便捷，但并不是所有的小餐飲都能辦理小餐飲登記證，現(xiàn)將辦理所需材料整理如下：

1、《小餐飲登記申請表》;

2、小餐飲經(jīng)營者身份證件復(fù)印件;

3、餐飲經(jīng)營工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

4、餐飲從業(yè)人員有效健康證明復(fù)印件;

5、若委托他人辦理登記申請的，應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代辦人員身份證明文件復(fù)印件。

溫馨提示，所提交的申請材料上要有小餐飲經(jīng)營者簽字，并且要加蓋公章，若無公章，則需小餐飲經(jīng)營者按拇指印。

值得一提的是，若小餐飲經(jīng)營者從事的是經(jīng)營生食類食品、裱花蛋糕以及法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的其他食品，將不能申請小餐飲登記證。

總而言之，如果你要從事小餐飲行業(yè)，記得要辦理小餐飲登記證~